「京都・宇治式部郷（うじしきぶのさと）」―雅なあられお菓子

「源氏の里より装い新たに」
そんな「京都・宇治式部郷」のメッセージに惹かれ、あられを食べてみる

・和風テイストに、洋風のバターやメープルシュガーをミックスした独特の風味
・「源氏ろうる」「薫るきみ」「さくら紅葉」「季の花かご」といった洒落たネーミング
・一口サイズで食べやすいし、見た目がかわいい

さすが古都生まれのお菓子
上品で優雅
御進物にも最適 (*￣ー￣*)

http://www.shikibunosato.com/

噛む回数をアップさせる方法

【噛む回数をアップさせる方法】
１．噛みごたえのある食材をプラス
２．食材を大きく切る
３．食材の繊維を長く切る
４．２人で会話しながら食べる
５．「いただきます」と言う

ガムを噛む食前食後に５～１０分噛むとよい
特にキシリトール

2009.10.13最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学―“秋の医学の新常識”衣食住で病を予防SP

秋のこの時期こそ“医学の新常識”で病を予防できる『秋こそ大掃除』『秋こそかぼちゃ&サバ』『新型インフルは服装で予防』―衣食住を徹底点検する2時間SP

●住ブロック
『秋こそ大掃除』…10月にカビがエアコンから大量発生!掃除のエキスパートが提案する軍手・割りばし・歯ブラシを 使った「家庭で楽々プロの技!ダニ・カビ撃退お掃除術」も大公開
●食ブロック
『秋こそ食べたい旬食材!カボチャ&サバ』…10月のカボチャ は「カロテン」が1年で最も多い!「カボチャのグラタン」「カボチャ蒸しパン」など、家庭料理研究家・奥薗壽子さんが病にならない簡単旬レシピを ご紹介。血液サラサラになるといわれる「サバ料理」も必見
●衣ブロック
『秋に準備したい新型インフル予防ファッション』…服の着方で免疫力がアッ プ!マフラーの巻き方は?コートの着方は?新型インフルエンザを予防するファッションポイントを衣服のプロが伝授!

【ダニ、カビを防ぐ―プロの教える掃除法】
１．じゅーたん・カーペット
　　○掃除機→吸引力がある　×コロコロ
２．ベッド
　　ダニ＆ダニのフンとかをとる→ゴミ受けネットをかぶせた掃除機
３．エアコン
　　割り箸にペーパータオルを巻きつけた棒にして吹き出し口をこする
４．ブラインド
　　×いきなりゾウキン　○軍手→かわいたままで拭く
５．冷蔵庫の下
　　針金ハンガーにストッキングをかぶせ奥へ
６．風呂場の壁タイル
　　使い古しの歯ブラシ→先のサイドをカットしてからこする

【旬の野菜を食べよう】
１．旬のかぼちゃ→ベータカロテンが豊富、北海道産が特に良い。種がぎっしり詰まっているものがいい。皮やワタが栄養価高いので一緒に食べる
[かぼちゃの料理]
かぼちゃグラタン、かぼちゃほうとう麺、かぼちゃ蒸しパン

２．旬のサバ→脂肪の成分ＤＨＡ・ＥＰＡが豊富。冠状動脈疾患を防ぐ。マサバ、ゴマサバとあるうち、マサバがよい。それにおいしい。
[サバの料理]
サバの串焼き、サバの棒寿司、焼きサバのちらし寿司、サバの味噌煮
注意点→煮たり焼いたりするとＤＨＡ・ＥＰＡが流出するので、これを逃さず食べる。

【新型インフル予防する着こなし】
保温効果を高めることが大事。線毛クローを高めること。真冬の外出着保温1.58クロー値を超えること。
軽くて暖かいものを着る。フード付きはいい。→汗ばむものはよくない。

【司会】　ビートたけし 【進行】　渡辺真理
【ゲスト】中村玉緒、加藤茶、松本伊代、ほんこん、木下優樹菜、U字工事(福田薫・益子卓郎)

健康な身体になる食材―「まごわやさしい」を使用した料理を作ろう

「まごわやさしい」の食材を使った料理で健康に ;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

ま　まめ　〈豆類〉

ご　ごま　〈胡麻類〉

わ　わかめ　〈海草類〉

や　やさい　〈野菜類〉

さ　さかな　〈魚介類〉

し　しいたけ　〈キノコ類〉

い　いも　〈芋類〉

栄養バランス抜群の料理を作ろう ヽ(*≧ε≦*)φ

「寿命をのばすワザ百科スペシャル」2009.9.26―延命料理いろいろ

・スーパー寿命ドックで芸能人の寿命を判定。珍獣ハンター・イモト、石原良純、ボビー・オロゴン…。アノ人が余命3年!?さらに手軽で簡単「延命プラン」で寿命が延びた!
健康に不安を持つ芸能人を100項目以上の「スーパー寿命ドック」で診断。専門医軍団が「現在の寿命」を判定し、さらに「寿命をのばす延命プラン」をご紹介!▽イモトアヤコの寿命にスタジオ騒然…!良純の心臓に…!ボビーに緊急事態発生…!余命3年の衝撃…!▽お茶と○○で心筋梗塞予防。胃がん予防に○○ ソーダ。巨漢芸人が驚きダイエットで10キロ減量成功!▽延命プランで100歳超えを達成!いったい誰だ!?

【コレステロール対策】
・緑茶１＋レモン１→カテキン効果
・エリンギ

【肺ガンの予防】
・豆腐＋玉ねぎ

【脳梗塞の予防】
・カツオ節＋酢→ヒスチジン効果
・チョコレート＋紅茶の葉っぱ＋ご飯を炊く＝チョ紅茶飯→カカオポリフェノール効果

【胃ガンの予防】
すってチンソーダ＝すったリンゴを電子レンジで加熱＋ソーダ→プロシアニジン

【認知症の予防】
・朝にカレー→インドｖｓアメリカのアルツハイマー発症例はインド＜アメリカ

 【魔法のお肉ダイエット、料理】
・おから＋コンニャク→肉のような味、魔法のお肉→おからは満腹感がある、コンニャクは整腸作用ある
・調理→ハンバーグ、ホイコウロウ、唐揚げ、きんぴら、すき焼き風オムレツ、麻婆豆腐

【動脈硬化の予防】
・ビタミン団子→多く野菜を使った揚げ団子

【メタボの予防】
・キャベツダイエット→ざく切りキャベツを毎朝食べる、満腹中枢を刺激、ただし他の食品摂ってバランス良く
・キャベツつけだれで変化、カレー味、納豆味

【胃炎の予防】
・オリーブ＋味噌汁→寝る前に飲む、具なし、味噌や胃の炎症を抑える

【MC】春風亭小朝、柳原可奈子
【ゲスト】青田典子、石原良純、イモトアヤコ、斉藤慶子、五月みどり、HIRO、ボビー・オロゴン、ヨネスケ
【ダイエットプラン挑戦者】山田ルイ53世(髭男爵)、長友光弘(響)、まぁこ、なんしぃ

上野、アメ横―二木の菓子

アメ横を歩くと・・・・
貴金属店あり、魚介類・乾物干物店あり、ファッション店あり
とにかく賑やかで人人人・・・・

そんな中「二木の菓子」に入ってみると
驚くほどの種類のお菓子がた～くさん、山盛り (○ﾟεﾟ○)
地方名産品もあるし、海外製あるし
とんでもなく大きな袋に入った飴とかクッキーとかもあるし
お菓子以外の食料品、調味料もあるし

周りは大量のお買いものをして満足気な人でいっぱい
お菓子買って、みんな幸せ わぁいヽ(゜ー゜*ヽ)(ノ*゜ー゜)ノわぁい

マクドナルド―2009.8.28～9.3のお得メニュー

【プレミアムコーヒー】
ＰＭ18：00～19：00　無料
(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー

【ビッグマック】
スペシャルプライス　
単品　２００円
ビッグマックセット　５５０円

【マックフルーリー　ミント＆オレオ】
クーポン　１９０円

アーン… (|||O　)ρ(O￣(O￣(O￣(O￣(O￣(O￣* アーーーーーーーン♪

野菜ジュース―おいしいのはどれだ？

最近、野菜ジュースよく見かける
どれを選ぼう (^・ω・^).....ンニュニュ?

・ゴクゴク何杯も飲みたいから、カロリーオーバーにならないようなもの
・出来ればあまり青臭くないもの
・サラリと飲みやすい

お気に入りは

N0．１　伊藤園「充実野菜　緑黄色野菜ミックス」★★★★★
・２０種の野菜と５種の果実
・砂糖、食塩、無添加
・野菜汁５０％＋果汁５０％＝１００％

使用原材料／にんじん・有色甘藷（紫芋）・レタス・赤ピーマン・インゲン豆・セロリ・ブロッコ　リー・ケール・かぼちゃ・ピーマン・アスパラガス・白菜・小松菜・あしたば・パセリ・クレソン・キャベツ・ラディッシュ・ほうれん草・三つ葉・りんご・レモン・ぶどう・アセロラ・カムカム

N0．２　カゴメ「野菜生活１００　オリジナル」★★★★★
・２１種の野菜と３種の果実
・砂糖、食塩、無添加

使用原材料／にんじん・ほうれん草・アスパラガス・赤ピーマン・小松菜・クレソン・かぼちゃ・紫キャベツ・ブロッコリー・メキャベツ（プチヴェール）・ビート・赤じそ・セロリ・レタス・はくさい・ケール・パセリ・なす・たまねぎ・だいこん・キャベツ・りんご・オレンジ・レモン

太っ腹なマクドナルドＶＳ挑戦的なロッテリア

【太っ腹なマクドナルド】
午前８時～９時限定、７月３０日（木）まで
「プレミアムローストコーヒー」が無料

いきな計らいをしてくれるなあ
ばんざーい!
ヽ(▽￣　)乂(　￣▽)ノ ワーイ

【挑戦的なロッテリア】
絶品第２弾「絶妙ハンバーガー」
「もし、おいしくなければ返金します！」、７月３１日（金）まで

おお、自信作だね
当然、断然、おいしいよねえ
((o(▽￣*)oワクワクo(*￣▽)o))

2009年の土用丑の日、7月19日と7月31日―「ウナギを食べよう」

きょうは３３．９度
´´(;´ρ｀A)アチィ・・・

きょうは土用丑の日だから
ウナギ食べてスタミナつけよう (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

【土用とは】
昔々、世の中の全てが木火土金水の五つの組み合わせで成り立つという五行説があった
これをを季節にも割り振ろうとした
しかし季節は「四季」で「五季」ではない

木－春　火－夏　金－秋　水－冬　土－？？？
と割り振ったら「土」が余ってしまった

「土の性質は全ての季節に均等に存在する」とこじつけた
各季節の最後の１８～１９日を「土用」とした

これで１年の日数が均等に五行に割り振られたことになる
今は土用というと夏だけだが本来は全ての季節に土用がある

異なる季節の間に「土用」を置くことで
「消滅する古い季節」と「まだ充分に成長していない新しい季節」の性質を静かに交代させる働きをする

【丑の日とは】
「丑」は十二支の「子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥」の丑

各土用の中で丑の日にあたる日が「土用丑の日」

【土用丑の日とウナギ】
夏の土用の時期は暑さが厳しく夏バテをしやすい時期

昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり、土用蜆（しじみ）、土用餅、土用卵などの言葉が今も残っている
精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃からも

【土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけ】
幕末の万能学者として有名な平賀源内が
「夏場にウナギが売れないので何とかしたい」と近所のウナギ屋に相談された
「本日、土用丑の日」
と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛した

「東京・虎ノ門、播磨屋ステーション」―無料の本格的カフェチェーン

「播磨屋ステーション」＝「すべてがフリー（無料・自由）な世界初の本格的カフェチェーン」

東京・虎ノ門。ビジネス街の一等地に５月にオープンしたカフェが早くも大盛況。１１４席。
入り口に「ドリンク各種￥０　おかき・せんべい￥０」との表示。

兵庫県の米菓製造「播磨屋本店」の播磨屋助次郎こと阿野拓夫社長（６０）が「１０～３０代の比較的若い人たちに、日本の伝統食品であるおかき・せんべいの魅力をＰＲするとともに、地球環境問題について解決策を提言したい」と開設。

自家焙煎豆をその場でひいた本格的なコーヒーのほかオレンジジュースやほうじ茶などの飲み物とともに、８種のおかき・せんべいが並ぶ。

http://www.harimayahonten.co.jp/index.html

【播磨屋ステーション 東京霞が関】

〒100-0013
東京都千代田区霞が関3－8－1虎の門三井ビル1F

地下鉄銀座線虎ノ門駅3番出口より虎の門病院方面へ徒歩2分

営業時間：午前10時～午後8時

定休日：なし

TEL：　（03）5512－4747
FAX：　（03）5512－4755

【自由が丘の最新人気スイーツ】

【自由が丘の最新人気スイーツ】

スイーツフォレスト
1位 アンジェリーク・・・ホワイトチョコ系
2位 苺のショートケーキ・・・フレッシュ苺
3位 ソメットミルフィーユ

http://www.sweets-forest.com/index2.php

フルベジ

1位 あまおうショート・・・いちごの王様、あまおう
2位 プリンセスマカロン
3位 完熟マンゴープリン・・・宮崎産マンゴー

http://30min.jp/place/114635

ダロワイヨ（DALLOYAU）のチョコレートケーキ「ショコラ ノアゼット」

ダロワイヨ（DALLOYAU）のスイーツは文句なしのおいしさ
(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

一番人気の「オペラ」が売り切れ
(≡д≡) ガーン

「マカロン」もカラーがきれいでいろいろな味わいあるけど
チョコレートケーキ「ショコラ ノアゼット」をチョイス

では一口
・・・・モゴモゴ　(￣～￣;)
う、うま～～～～い
感激！！
(￣￢￣*)じゅるぅうううう

韓国産、はちみつ漬け柚子茶―甘くフルーティー、風邪に美肌に最適

韓国産の「はちみつ漬け柚子茶」
とっても美味しそうだったのでゲット
,,,,,((((*゜▽゜)o旦~~ オチャオマタセー♪

柚子茶と謳っていながらジャムのような外見なんです
( ^o)_旦~~オチャドウゾー

柚子茶をトーストにぬってみた
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
今度はお湯に溶いて飲んでみよう
( ∩_∩)_旦~~　オチャハイカガ?

【柚子茶(ゆずちゃ)とは】

・ゆずの実、皮を薄くスライスしハチミツと砂糖で甘くフルーティーに仕上げてある。
・マーマレード状のジャム。
・ゆず茶というのは韓国の一般的な飲み物。
・「茶」という名前がついてはいるが、茶葉は入っていない。
・柚子果皮にはコラーゲンを生成するビタミンＣが柑橘類の中でも多く含まれている。

【柚子茶の特長】

・ゆずに含まれる成分には血管を広げ、血液の循環をよくする働きがあるといわれ、ゆず湯に用いられてきたのはそのため。
・ゆずの皮には殺菌作用のある香り成分が多く含まれている。
・風邪や気管支炎などの炎症を抑えると言い伝えられており古くから飲用されている。
・韓国産ゆずはちみつ漬けには、果肉が多量に含まれておりビタミンＣが多く、歯ごたえがあり、ゆず固有の香りと甘みが味わえる。
・ゆずにはクエン酸やビタミンＣが豊富に含まれており、美肌効果あり。
・ゆず茶に豊富に含まれるビタミンＣには疲労回復にとてもいい。

【柚子茶の食べ方】

・果肉たっぷりなので、そのままパンにつけてもおいしい。
・ヨーグルトに入れる。
・夏は、冷水また炭酸にスプーン３杯ほど入れて溶く。
・冬は、お湯でホットに。
・料理のかくし味、お酒のカクテル、デザートのトッピングなど。

新潟・加島屋「さけ茶漬」―身体ホクホクに温まります

新潟・加島屋の人気商品
お茶漬け用の「鮭」と「たらこ」
真空パックを開けて
アツアツご飯に「さけ茶漬」をまぶしてっと～
フゥフゥ(*￣。)-з旦~~
おいし～～

おかわり～～
(*´ο`*)=3 はふぅん
ごちそうさまでした～

きょうは「ひなまつり」―菜の花の和菓子「月のうさぎ」 (*'ー'*)ふふっ♪

【菜の花の和菓子「月のうさぎ」―栗まんじゅう】

満月の日に生まれた、菜の花の一番のおくりもの。
粒の大きなやわらかな栗が、まるごとひとつ入った栗まんじゅう。
月とうさぎをイメージしてつくられた、モダンでしかもなつかしい麦こがしの味わい。
⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ

【しおり】

☆お土産を　持ってくる人は　みんな　いい人なのです
　　　宇野千代

☆和菓子菜の花は、小田原の地に生きて、命の源である水をテーマに自然の素材を見直すこと、エコロジーのことを考えることによって健康や季節感を深めていきたい。
手仕事や自然への感謝の気持ちをいま一度とりもどしたい。
和菓子屋として創ること、おもてなしをすることでお客様に喜んでもらいたい。
そして、自らも楽しみたい。
　　　菜の花店主

☆季節の和菓子

花びら餅　梅まき　よもぎ大福　菜の花しぐれ
桜まんじゅう　道明寺さくら餅　笹の露　夏柑ゼリー
竹水羊かん　栗きんとん　栗パイ　夏柑ピール
塩豆大福　ご黒うさん　風祭里　満月カステラ
月の寅さん　あづき月福　ケンペル　箱根のお月さま
小田原うさぎ　月のうさぎ　さくら餅

東京駅限定、「いちごの国の贈りもの」2009.2.9-2.22―「あまおう」「とちおとめ」オリジナルメニュー各４０種類

キレイにおいしいフェア～冬～

福岡県と栃木県のいちごを中心に
冬においしい選りすぐりの食材が登場！
東京レストラン街でしか味わえない味

【第１弾、福岡県「あまおう」2009.2.9-2.15】
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」
の四拍子揃った、福岡県生まれのいちご
ジューシーな果肉はビタミンＣとカリウムが
豊富で食物繊維も摂取できる、
健康＆美肌に期待の万能フルーツ！

【第２弾、栃木県「とちおとめ」2009.2.16-2.22】
大粒で甘くてしっかりした歯ごたえ
栃木生まれのいちご
４０年間、「日本一の生産量」を誇る
栃木の生産者が自信を持って贈る
色艶、香り、味と三拍子揃った贅沢な味わい！

２月１４日バレンタインデー（St. Valentine's Day）―チョコレートが1年で一番売れる日、チョコの王様「ＧＯＤＩＶＡ」、高級チョコにあこがれて

【バレンタインデー（St. Valentine's Day）】
269年にローマ皇帝の迫害下で殉教した聖ウァレンティヌス（テルニのバレンタイン）に由来する記念日

【2009年のＧＯＤＩＶＡのバレンタインチョコ】
チョコの王様といえば「ＧＯＤＩＶＡ」
2009年「スパークリング・ショコラ」
優しく、はじける心を表現したユニークなチョコ
軽やかで、はずむような、それでいてあふれる優しさ
『愛する人と手をとりながら踏むダンスのステップのように』

【「ゴディバ」の名、レディ・ゴディバに由来】
11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバは重税を課そうとする夫を戒めた。
夫は重税の免除と引き換えに、夫人に「一糸纏わぬ姿のまま馬で町を駆け廻れ」と。
領民たちはそんな彼女の姿を見ないよう、窓を閉ざし敬意を表した。
苦しむ領民を救うため自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿。
シンボルマークである馬に跨った裸婦こそがレディ・ゴディバ。
ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ･ゴディバの勇気と深い愛に感銘。
1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに｢ゴディバ｣と命名。

【「ゴディバ」の歴史】
ベルギー・ブリュッセルは古くからチョコレート作りの中心地。
1926 年にドラップス一家が、この地で高級チョコレートを作り始めたことがゴディバの歴史の幕開け。
ジョセフ・ドラップスは、季節のテーマや折々の出来事に題材を得て、創造性に富んだ粒チョコレートを次々と発表。
美しいディスプレイやラッピングでウインドウを飾る。
チョコレートは高級で個性的なギフトとなった。
味わう人を幸せで満たす芳醇な味わいは、人を思いやる深い愛を伝えている。

【伝統と革新が生み出すレシピ】
ジョセフ・ドラップスが創り出したレシピに忠実に従っている。
厳選された素材と最高の技術によってベルギー王室御用達の称号にふさわしい伝統の味を守り続けている。

【芸術性の高いデザイン】
様々な大きさや形のチョコレートを作るためにエンロービングとシェルモールディングという2種類の方法を使用。
エンロービング → キャラメルなどを溶かしたチョコレートで包み込むこと。
シェルモールディング → 芸術的にデザインされた型のくぼみに溶かしたチョコレートを流し込み、逆さまにして余分なチョコレートを取り除き、冷やすと残っているチョコレートが固まり｢シェル｣ができる。そのシェルにフィリングを入れ、最後にチョコレートを薄く流し込み、再び冷やした後型からはずす。
手の込んだチョコレートは美しいパッケージに詰め込まれる。

落ち着いた雰囲気のいいグルメなイタリアンレストラアン―御茶ノ水「トラットリア レモン」

御茶ノ水駅（ＪＲ、メトロ）から明大方面へ徒歩約５分
おしゃれでおいしいイタ飯屋 (*^-^)ニコ
お店の入口には大きなブランコが目立つ
ちなみに動きません (⌒～⌒)ニンマリ

店内は落ち着いた木製のインテリア
静かでゆったりして、おいしい料理が堪能できる
とにかく上品である d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
量より質で勝負のお店なのだ
であるから満腹というよりは腹八分目なのだ
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

【ランチメニュー　11：00～14：45ラストオーダー】
￥1,000～￥3,000くらい
パスタコース ￥2,000　　フルコース ￥3,000
コーヒーか生ジュースがつく
生ジュースの一番人気は
「苺＆グレープフルーツ」のミックス
(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

【ディナーメニュー　21：00ラストオーダー】
￥3,000～￥5,000くらい
パスタコース ￥3,000　　フルコース ￥4,200
ここの料理はワインがマッチ
アルコールがいける人にはおすすめ

2009年恵方巻―節分の夜、方角は東北東、太巻きをまるかじり・・・・モゴモゴ (￣～￣;)

【恵方巻】
節分の夜に、その年の恵方に向かって目を閉じ無言で、願い事を思い浮かべながら、太巻きをまるかじり（近畿方言では「まるかぶり」）する習わし。

【恵方とは】
陰陽道で、その年の干支に基づいてめでたいと定められた方角。
その年の歳徳神(としとくじん)のいる方角。明きの方(あきのかた)。きっぽう。
その年のラッキー方位である「恵方」「明きの方」は、十干に基づき決まる。

【恵方巻を食べる方角】
2009年―東北東、2010年―西南西
2011年―南南東、2012年―北北西
恵方巻の方角は、甲乙丙…という十干によって決まってくる。

【恵方巻の由来】
江戸時代の末期か明治の初期頃、大阪・船場の商人が商売繁盛を祈願したのが恵方巻の始まりとも。
戦後いったん恵方巻の風習はなくなったが、1970年代に大阪の商人が海苔の販売促進行事などを契機に恵方巻が復活したとか。
元々、恵方巻は日本全国にある習慣ではなく、各地に恵方巻が普及したのは、1990年代後半から2000年にかけてのようである。

【恵方巻の食べ方】
その年の恵方の方角に向かって、切らずに無言で、祈りながら少しずつ食べる。
その年の福徳をつかさどる歳徳神という神さまが居る方角に向かって、事を行えば何事も良いようになるという。
切らずに食べるというのは、縁を切らないようにするという意味がこめられている。
無言で食べるのは、食べ終わるまで願い事を唱え続けるという事を意味している。
また、恵方巻を食べている時にしゃべると福が逃げるという事も。

(〃￣▽￣)o-o∠※PAN!"。・:*:・゜☆メリークリスマス・:*:・゜☆各国自慢のクリスマスケーキ

【フランス/ブッシュ・ド・ノエル】
フランス語で「ノエル」が「クリスマス」、「ブッシュ」が「木、丸太」で「クリスマスの薪」の意。その名の通り薪（または切り株）の形をしている。
なぜ薪の形なのか。一つには「キリストの誕生を祝い、暖炉で夜通し薪を燃やした」ことに由来するとも。ただしクリスマスがキリスト教以前の冬至祭を起源とするのと同様、もともと北欧の古い宗教的慣習から続くものとの説も存在する。

【イタリア/パネットーネ】
イタリアの伝統的な菓子パンの一つ。パネットーネ種の酵母を用いてゆっくり発酵させたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールなどドライフルーツを刻んだものを混ぜ込んで焼き上げた、甘く柔らかなドーム型の菓子パン。
パネットーネとは「大きなパン」の意味。
また、アントーニオという職人が焼いたパンだからという説も。トーニのパンという意味のパーネディトーニ(pane di toni)が訛ったとされる（トーニはアントーニオの愛称）。

【ドイツ/シュトレン(シュトーレン）】
ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた長細いパン。普通のパンと違ってかなり重くて日持ちがする。パンというよりはお菓子、ケーキとして食べられる。
シュトレンという名前は「坑道」を意味し、トンネルのような格好をしているためについた。粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、これが幼子イエスを産着で包んでいるというふうに見たてられているらしい。

【イギリス/クリスマスプディング(プラム・プディング）】
ブランデーなどにつけて柔らかくしたドライフルーツに生パン粉と小麦粉、バターなどの材料を混ぜ合わせ一晩寝かせ、型に流し込んで蒸す。蒸しあがったものは数日から数ヶ月熟成。食べる前に再度蒸し、熱くしたブランデーをかけて火をつけ切り分けてブランディーバターを添えていただくのが正式。
プリンと呼ばれるカスタードプディングでなく、強いて言えば具だけのパウンドケーキ。
この中に指輪やコインなど小物を入れ、切り分けられたときに当たった人の運勢を占うといった趣向を凝らす場合も。

軽井沢沢屋のジャム―プルーンジャム

プルーンといえば紫色の大きな実
ぷるる～～ん(ﾟｰﾟ)
(゜o゜)(゜o。)(。o。)(。o゜)(゜o゜)(゜o。)(。o。)(。o゜)ゴロゴロ
ミネラル、ビタミン、鉄分、カルシウム
良質の食物繊維がた～ぷり
海外では「命の果実」とも呼ばれる
健康食品として今や注目の的
甘味と酸味がほどよいね～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

ガトーフェスタ ハラダ「グーテ・デ・ロア」―フランスパンのラスク

フランスの食文化の香り！
「グーテ・デ・ロア」（王様のおやつ）
フランスでお茶会のこと　（￣ー+￣）優雅♪
フランスパンの一口サイズのラスク
ぱりっぱりっ　PAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★
ちょっぴり歯ごたえあって食べやす～い
バター風味が香し～い
食欲ないときでも(゜∇^d) グッ!!
歯が悪い人でも(o^-')b グッ!

【製造元、ガトーフェスタ ハラダ】
本店、群馬県
創業100有余年　w(￣▽￣;)wワオッ!!
和菓子の製造業者として発足　w(￣Д￣;)wワオッ!!
パン作り50年の研究と経験からパンの奥儀を極めて
究極のフランスパンに到達　w((￣￣0￣￣))wワオッ!!

「HotPepper」2008.11.27 12月号―エコバッグ、ポイコカードつき

いつもはあまり手にしないんだけど・・・
クーポンマガジン「HotPepper」本日配布の12月号
なんと布製の袋つき　w(￣o￣)w オオー!
きちんと手提げがついてるぅ
白地にプリント柄
黒文字「ｓ．ｍ．ａ．ｐ new DVD 12．17 on sale」　　
赤文字「フタシの街をおトクにするクーポンマガジンHotPepper」
「フタシ・・」→「ワタシ・・」だろうけど

ポイントためる「ポイコカード」つき　w(゜o゜)w オオー!
メンバー登録した～ら
クリイスマスプレゼントキャンペーンに応募だあ
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

軽井沢沢屋のジャム―レーヌクロードジャム

聞きなれない名前のジャム
(゜o゜)(゜o。)(。o。)(。o゜)(゜o゜)(゜o。)(。o。)(。o゜)ゴロゴロ
「レーヌクロードジャム」
フランスのクロード女王（レーヌ)に由来しているんだとか
Σ(ёロё)ホエー!!
プルーンの仲間　(○｀ε´○)／＼(○｀ε´○)ナカマ!
栄養価も同じで、味はさっぱりとした酸味が特徴
日本で栽培しているのは小諸市内の農家数件のみという
まさに貴重品、宝物のようなジャム
q(￣ー￣q)(p￣ー￣)p q(￣ー￣q)(p￣ー￣)p ♪

リンガーハット―長崎ちゃんぽん、新定番・東京流

((o(・ρ・)o)) ハラヘッタァ
メニューに長崎ちゃんぽん東京流が加わってるぅ
白濁としたスープはちょい苦手　“o(＞＜)o”くう～!
あっさり醤油＆細麺仕立てに１１種の具材
(○｀～´○)モグモグ
単品だと￥３９０、餃子とのセット￥６３０
(￣Ｏ￣)パクッ…((((￣*￣)ンンンン……(￣～￣)モギュモギュ…
お腹にも、そしてお財布にもやさしい

長崎ちゃんぽんとは――
長崎は１５７１年の開港以来、ポルトガルや中国、オランダなどとの交流が盛んで、料理にも和・洋・中と国際色豊かなメニューが取り入れられてきた。
長崎にやってきた華僑が、同胞の留学生のために考案した、栄養たっぷりな豊富な具材でボリュームたっぷりの料理が長崎ちゃんぽんのルーツ。
魅力は具材の豊富さ。野菜や肉、魚介類がボリュームたっぷりに入ったちゃんぽんは、一品で多彩な栄養が取れる理想的なバランス食。

とらや、水羊羹―季節はずれですが(＿△＿;〃 ドテッ!

食べるの忘れてたよ
...((((ノ^^)ノ ウヒョヒョヒョ(o_ _)o ドテッ
賞味期限は見なかったことにしよう
しおりには――
　―「とらや」の水羊羹は、みずみずしさと、しっかりした煉りが特徴です。―
　　　和三盆糖：純日本糖である和三盆糖を贅沢に使用
　　　小倉：小豆本来の味わいを生かした
　　　黒砂糖：独特の風味
　　　抹茶：薫り高い
秋も深まり、明日の立冬の前に
４種類しっかりと冷やしていただきました
大変おいしゅうございました
(((((((((((o_ _)o　ドテッ　　∥出口∥

とらやのメモ：初めて「水羊かん」と菓銘が記されているのは延享3年 (1746) 。その後安政3年 (1856) の資料に水羊羹の原材料として「小麦のこ」「葛のこ」とあり、この当時の水羊羹は葛と小麦粉が使われていた。後年、寒天を主原料とした現 在のような水羊羹が広まり、今では代表的な日本の夏菓子になっている。

六本木ヒルズ―ヘルシーなランチ

六本木ヒルズの５Ｆはレストラン街(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪

多くのお店が１１時ないし１１時半開店

手頃なランチないかな～　キョロ (∇￣ )( ￣∇) キョロ

できれば千円札１～２枚くらいを希望

あららら、 野菜中心のヘルシーなお店はっけ～～ん

「ベジタブルハウス ｙａｓａｉｙａ Ｍｅｉ」

十穀米と野菜の組み合わせでヘルシーなランチ

野菜てんぷら丼、とろろと小鉢、釜めしとかうまそー・・・(゜￢゜)

薄紅色のご飯と新鮮野菜でさっぱり味

健康志向派、ベジタリアンにはぴったり

でもちょっぴり物足りない気がしないでも・・・・ない

さて次はどこへ～　キョロ(((￣-￣ )( ￣-￣)))キョロ

伊勢丹―クリスマスケーキカタログ2008゜★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜

ショッピングも終わり、さあ帰ろうと地下鉄へ行く途中には

デパートの食品売場((o("へ")o))　クーッ

目にも鮮やかなケーキ、かわいい細工の和菓子、香ばしいパンの香り

誘惑に勝てる気がしない“o(＞＜)o”くう～!

オシャレなカタログ見っけ「Merry Christmas Cakes!」

豪華絢爛なケーキの大運動会

予約は今日１０月２２日から１２月９日まで

1. アンリ･シャルパンティエ「ディヴィーヌ」
2. アニバーサリー「サイレント ナイトケーキ」
3. キャンティ「サンタのプレゼント」
4. ショコラティエ パレ ド オール「森のアーティスト」
5. ピエール･エルメ･パリ「ビュッシュ･オリジーヌ」

(*^-')ノ☆;:*:;☆“Merry*Christmas”☆;:*:;☆ヽ('-^*)

サイゼリヤのピザパイからメラミンが(＿△＿;ガァーーーン!!

た、大変です！大好物のピザパイが!(*￣□￣*;

リーズナブルでいつも賑わってるサイゼリヤ

ピザ生地から有毒物質メラミンが検出されたとの発表が

Σ(゜□゜;)ガーン(。□。;)ガーン(;゜□゜)ガーン!!

ピザ生地は中国製とか

ミルクも、チョコ菓子も、ギョウザも、ウナギも、インゲンも

そして、ついにイタ飯にまでも

(￣□￣;(￣□￣|(￣□￣||(￣□||||カガ゛ガーン!!

軽井沢沢屋のジャム―レッドカラント

生の果実、食べたことないけど、ジャムではどうなんだろ

瓶を開封PAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★

w(゜o゜)w オオー!赤い粒々がなんともかわいい

そしてちょっぴり甘すっぱい　ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪

「レッドカラント」、別名「赤房すぐり」

すぐりには、２、３個ずつ実をつけるグースベリー

それと房状に実るカラントがあるそうな

クリスビードーナツ

クリスビードーナツ、出来たて美味しい

ホワンホワンホワ～～～～ン

(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

行列並んでくれた友よ

あなたにはスイーツグルメの神様って称号差し上げましょう

(ノ゜▽゜)ノ ワー--プ!★*゜*♪ ……＊パッ!

近畿地区限定プリッツ―なにわ名物たこ焼味

きょうもおみやが～♪

おやつは～♪　グリコのジャイアントプリッツ～♪

たこ焼≡(◎)≡ タコタコ♪　さすが大阪の味やん

ほんのりソース味、ピリッと紅しょうが

　＼＼＼＼(*⌒◎⌒*)／／／／　たこたこ♪

上野うさぎや―どら焼き

おみやげ～( (ミ｀エ´ミ)) ククク・・

おやつは～♪　うさぎやのどら焼き～～♪

表面はサックリしてるのにフワフワの皮

中には～トロっとした粒餡がΣ((ミ゜ロ゜ミ;) )ニョーーーーーー!!!

てってけて～～ドラえもん　o((=゜ェ゜=))o参上

くうぅぅぅぅぅぅ

極上どら焼きを横取りされるうぅ

コウサン o((ミ´Д`ミ))o尸~~

軽井沢沢屋のジャム―ラ・フランス

沢屋のジャム　種類たくさんあるから迷っちゃう

添加物は一切加えてないそうで、甘さ控えめ

旬の果実を実に丁寧にジャムに仕上げてる

この時期には最高の味覚のラ・フランス...(^￢^)ジュル

ヨーグルトに入れたり、パンにつけても美味しいけど

実はそのまま食べちゃうのが一番（って内緒）

ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

ファーストフ－ド３―マクドナルド

マクドナルド

月見バーガー　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

夜はダブルゥゥゥ(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

スイーツ―コージーコーナー

コージーコーナー

今年６０周年だそうで　ヾ(@~▽~@)ノほへぇ

C= C= C= C= C=ヘ;￣ー￣)ノ すたこら

記念商品ゲットしなきゃあ

ファーストフード２―マクドナルド

マクドナルド

σ(=^‥^=) ミィ　「なんでハッピーセットにしないん？」

（・ε・）ｖ　友人　「なんでハッピーセットにするん？」

ファーストフード―ロッテリア

ロッテリア

絶品チーズバーガー

普通のチーズバーガーとどう違うの(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン?

わからないよ、わからないよ

おっきな声じゃ言えないけど騙された気分ロ_ρ゛(￣＿￣ )プチンッ